2023-11-01

　全国の一等米比率が１６ポイントも減ってしまった。記録的な猛暑と水不足が原因だ。米どころ新潟県では等級が低くなり単価が下がって、なおかつ収穫量も減った。米作農家のピンチである。 　昨年は米価が約１０パーセント上がったとはいえ、ここ数年は記...